7月29日（火）の献立

私は毎週大きなスイカを1玉買います。
それを家族と近所の方で分けて食べます。
スイカは冷やして食べるとなんとも美味。
夏の醍醐味です。
そろそろ倉吉（鳥取）も終わり、石川、尾花沢（山形）が出てきました。
しかし今年はスイカも高値です。
今の世の中、お安いものを探すのは難しいものですね…汗

本日は、海老ご飯です。
あまり献立に上がらない海老ですが、前回も人気爆発で沢山の方にお断りしてしまいました。

日本人は世界有数のエビ好きです。
その消費量は1人あたりに換算するとアメリカに次いで2番目なのだとか。

ご承知の通りエビの価格は高騰しています。
あと殻を剥いたり手間暇がかかります。
よって近年ではその消費も落ち込んでいるそうです。

エビはどのように調理しても美味。
揚げ物、煮物、焼き物、和え物など、様々な料理に使えます。
もちろん炊き込みご飯にしても美味しいものです。
干し海老もプラスしてより濃厚に致しましょう！

◆おかず◆ ヤングコーンの天ぷら　高野豆腐　チンゲン菜とがんも煮

◎税込勉強価格　640円