9月1日（水）の献立

まだまだ残暑がきびしいですが、早いもので今日から九月です。
戦後もっとも暑い夏だったということで、気象予報では今年の秋は短いそうです。
おかげで夏野菜は総崩れ...秋の味覚は大丈夫でしょうか？

本日は、エリンギご飯です。
長野県産のエリンギを使います。 
豊富な食物繊維でコリコリとした食感、独特の風味が人気です。

秋という感じではありませんが、これからはキノコの季節です。
あと少しすれば国産の松茸や原木栽培の椎茸が登場します。
どちらも高嶺の花ですが・・・

◆おかず◆　もずくの天ぷら　紅あずま（さつま芋）のレモン煮　カレーキャベツ

◎本日の価格　460円

明日 2日（木）は、青紫蘇（シソ）ご飯です。