9月22日（水）の献立

昨夜は中秋の名月。
満月はなんと8年ぶりだとか。
帰りに地元のデパ地下を覗くと催事で月見饅頭の販売が...
さっそく買って帰宅しました。
お月さまは愛犬ハチとの散歩の途中で鑑賞。
やや雲がありましたが、切れ間からしっかり見ることができました。

本日は、イカきのこご飯です。
今や貴重なスルメイカときのこをミックスしたご飯です。

スルメイカを食べやすく短冊に切り、油揚げとほぐしたブナシメジ、エリンギをミックスして炊飯します。

黄金出汁で炊き上げるイカときのこの変わり五目ご飯。
コリッとしたイカの食感は久方ぶりに美味しいものです。

◆おかず◆　秋ナスの衣揚げ　カリフラワーの卵とじ　パプリカの焼き浸し

◎税込勉強価格　550円