1月12日（木）の献立

やはり前日に鎮座していたからでしょうか？
その豪快な勇姿を見ていただき、ちょっと気になったからと沢山のお客様がご来店に。
早々の完売ありがとうございました。
昨年は一度きりでしたが、今年はどうなりますでしょうか？
ただ、大きすぎて残っていますので、後日、煮物にいたします。



本日は、マッシュルームご飯です。
洋食のスープには欠かせないマッシュルームは非常に良いダシが出ます。

久方ぶりのマッシュルームは一年ぶりぐらいでしょうか？
今回はより香りが強いブラウン種が福岡県から入荷。
ブラウンは値も張りますが、安く仕入れることができました。



和風にしても美味しいマッシュルームは粗目に切って食べ応え良く。
もちろん黄金出汁で炊飯します。
香り高いブラウンマッシュルームをぜひどうぞ。

◆おかず◆　オランダ豆の衣揚げ　白菜とツナ煮　カリフラワーの卵とじ


オランダ莢エンドウ・・絹サヤより大きく食べ応えがあります

◎税込サービス価格　520円