今日の献立
先日、コロナワクチンの2回目接種を終えました。
高熱などの副反応を心配していたのですが、皆さんにご迷惑をお掛けせずに終わり安堵しました。
これは歳だからでしょうか?
少々複雑な気持ちです。(苦笑)
本日は、アサリご飯です。
アサリの旬は春と秋、とは言われますが、産地によって差があります。
通年市場に並びますから、当店でも定期的に献立に上がります。
酒をきかせた出汁でアサリをサッと煮ます。
火が通ったらむき身にします。
アサリの煮汁にきざんだ油揚げとワカメを使って炊飯します。
磯の香りが満点のアサリご飯の完成です。
◆おかず◆ 秋ナスの衣揚げ 高野豆腐の含め煮 トマスパ
◎税込サービス価格 540円
高熱などの副反応を心配していたのですが、皆さんにご迷惑をお掛けせずに終わり安堵しました。
これは歳だからでしょうか?
少々複雑な気持ちです。(苦笑)
本日は、アサリご飯です。
アサリの旬は春と秋、とは言われますが、産地によって差があります。
通年市場に並びますから、当店でも定期的に献立に上がります。
酒をきかせた出汁でアサリをサッと煮ます。
火が通ったらむき身にします。
アサリの煮汁にきざんだ油揚げとワカメを使って炊飯します。
磯の香りが満点のアサリご飯の完成です。
◆おかず◆ 秋ナスの衣揚げ 高野豆腐の含め煮 トマスパ
◎税込サービス価格 540円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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