11月9日（月）の献立

本日は、雑穀米です。
いつものように、国産100％の雑穀を使用します。
赤米、黒米も入りますので、ご飯の色はほんのり薄紅色になります。
おまけに餅米のようにむっちりもっちりとしますので、栄養たっぷりかつおいしいご飯になります。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ（リクエストです）　蕪の含め煮　トマトと玉子炒め

◎本日の価格　480円

しきしきポン酢が完成しました！
先日もお話しましたが、完全無添加の本物の味です。
1本 600円 になります・・・が、あまり利益はありません。
今回も素材にこだわり過ぎました。

 ★70本限定の売り切れご免です！

〔原材料〕
手搾り柚子果汁・酢橘（スダチ）果汁・本醸造醤油（ヒゲタ本膳）・京都の千鳥酢・道南産 真昆布・しきしきブレンド鰹節・大吟醸酒（凡）

どちらかと言えば、一般のポン酢ではなく、料理屋のポン酢という感じでしょうか？
添加物でごまかした市販のポン酢と比べてみて下さい。