11月16日（月）の献立

本日は、豆ひじきご飯です。
昨日、熊本県の天草から米ひじきが到着しました。
当店が使う乾物やかつをぶしは、九州から直接送っていただいております。

北海道産の大豆を軟らかく煮、水でサッと戻した米ひじきと共にお出汁で炊飯します。
ご飯に色気がないので人参でもきざんで入れましょう！
地味（滋味？）ですが、当店では人気のひじきご飯です。
やはりひじきが身体に良いからでしょうか？

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　蒸しなすび　サラダブロッコリー

◎本日の価格　480円 

〈しきしきのお味噌汁〉
当店のお味噌汁は毎日お出汁をひいて作っております。
昆布は道南産、かつをぶしは当店オリジナルの混合節です。
元となる水にはもちろん活水を・・・
お味噌は時々変わりますが、現在は写真の香川の御膳味噌と長野の信州味噌をブレンドしております。



すでに毎日注文される方も多数おられますが、まだご賞味されていない方は一度召し上がってくださいまし。
一杯100円ですが、カップを洗ってお持ちくださると次回より10円引きです。