今日の献立
本日は、薩摩芋（さつまいも）ご飯です。
今回は茨城県産の紅あずまを使います。
秋といえばさつまいもですね！
さつまいもをサイコロ状に切り、流水にさらしてアクを抜きます。
蒸し器で硬めに蒸し、塩をきかせた昆布出汁で炊飯します。
少し蒸らしてザックリと混ぜれば、ホッコリとしたさつまいもご飯の完成です。
上がりに煎った黒ゴマをふりましょう！
◆おかず◆ しきしきコロッケ 白菜とツナの旨煮 白ネギと甘長のポン酢和え
◎本日の価格 450円
【お知らせ】
おかげさまでポン酢のご予約の受付は終了いたしました。
どうもありがとうございました。
今回は茨城県産の紅あずまを使います。
秋といえばさつまいもですね！
さつまいもをサイコロ状に切り、流水にさらしてアクを抜きます。
蒸し器で硬めに蒸し、塩をきかせた昆布出汁で炊飯します。
少し蒸らしてザックリと混ぜれば、ホッコリとしたさつまいもご飯の完成です。
上がりに煎った黒ゴマをふりましょう！
◆おかず◆ しきしきコロッケ 白菜とツナの旨煮 白ネギと甘長のポン酢和え
◎本日の価格 450円
【お知らせ】
おかげさまでポン酢のご予約の受付は終了いたしました。
どうもありがとうございました。
● この記事にコメントする
カテゴリー
最新コメント
最新記事
(11/22)
(11/21)
(11/20)
(11/19)
(11/18)
プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
バーコード
アーカイブ
カウンター
カウンター