12月11日（月）の献立

師走も半ばになってきました。
昨日、梅田の百貨店に行きましたがすごい人でした。
やはりクリスマスシーズンとあって特に多く、山手暮らしの私は人に酔った気分です。
しかしクリスマス気分を満喫できて楽しかったです！

本日は、シラスご飯です。
紀州有田からシラスが入荷しました。
ずっと超高値だったシラスも少し買いやすくなりました。

シラスはイワシの稚魚です。
通常はサッと茹でた釜揚げで出回ります。
それを天日で干せばチリメンジャコになります。

シラスは小魚で1匹丸ごと食します。
良質なタンパク質とカルシウムをたくさん摂ることができます。
黄金出汁と相まって、大変旨みのあるご飯になります。

◆おかず◆ 高野豆腐の含め煮　カレーキャベツ　さつまいも（紅はるか）の小倉和え

◎税込サービス価格　570円