3月17日（木）の献立

本日は、黒豆雑穀ご飯です。
北海道の黒大豆と九州の16穀米を使います。

黒豆はそのままフライパンで香ばしく煎ります。
コリコリとした食感を残し、黒豆本来の甘さを引き出します。

16穀の内容は、もち玄米、もち赤米、もち黒米、丸麦、はだか麦、胚芽押麦、発芽玄米、もち麦、もちきび、ハト麦、青大豆、もちあわ、黒豆、ひえ、小豆、とうもろこし。

天然真昆布の昆布出汁に赤穂の天塩のみで炊飯。
複数のもち米も入りますから、ご飯はモチモチとして美味しく炊き上がります。

栄養満点で噛めば噛むほど旨味が溢れる炊き込みご飯です。

◆おかず◆　米ナスの衣揚げ　水菜とがんも煮　カリフラワーの卵とじ

◎税込サービス価格　550円