3月28日（火）の献立

本日は、新タマネギご飯です。
長崎から届いた新タマネギ。
春に出回る新タマも今回が最後になります。

通常出回るタマネギは収穫して乾燥させた後に出荷されます。
新物は乾燥させずに出荷されますから、瑞々しく辛みも少なく、甘いのが特徴です。

新タマをざく切りにして暫く放置し（辛みが飛びます）、油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。

揚げタマネギをトッピング…
特に前回逃した方はぜひどうぞ！

◆おかず◆ ちくわの磯辺揚げ　切干大根の五目煮　キュウリとワカメとキクラゲの酢の物

◎税込サービス価格　560円