3月31日（木）の献立

最近、たくさんのお客様より「お昼が楽しみ」と、嬉しいお言葉をいただきます。
ありがとうございます！
これからも、お客様が幸せな気分になれるお弁当作りに専念して参ります。

本日は、甘栗ご飯です。
一度やりましたが、美味しかったので・・と、リクエストをいただきました。
当店は秋の和栗しか使わなかったのですが、ひょんなことから天津甘栗を仕入れてしまいました。
初めは店で使う気はなく、自分用のおやつにでもと思って買いました。
しかし数が多く（50袋）、ご飯にすればおいしいだろうと思って炊いた次第です。

天津甘栗は名前の通り甘いです。
しかしこれは甘味料の甘みではなく、栗が持つ自然の甘みです。
ですから、いやらしい甘みではなく、ご飯にも非常に良く合うわけです。
ちなみに和栗で作っても、綺麗に皮が剥けません。

前回は大変ご好評をいただきましたが、この栗ご飯はひとまずこれが最後になります。
理由は価格と手間ひまです。
天津甘栗は一種のブランドで、わりかし良い値段がします。
それから、皮を剥くのがこれまた大変でして...

これが最後、ホクホク甘～い栗がたっぷり入った甘栗ご飯です。

◆おかず◆　椎茸フライ　小松菜の煮浸し　パプリカ甘酢餡かけ

◎サービス価格　500円

◇4月1日（金）は、大変めずらしい、桜マスご飯です。