4月10日（金）の献立

4月も10日になりました。
春の山菜の王 筍がようやく入荷です。

私が仕入れる筍は、京都の山城、物集女（もずめ）、大阪貝塚の木積（こつみ）、そして北九州市の合馬（おうま）です。
私は大きな筍が好きです。
例年ですとシーズンに3度ほど筍ご飯を炊くのですが、今年は出てくるのが少々遅かったようです。

今年は合馬の筍を買いました。
私が一番好きな産地です。

筍は毎年大人気で必ず完売するご飯です。
ただ今年はコロナの影響で出社していない方が多く残念です。

今年は恐らく最初で最後。
黄金出汁と合馬筍の極上ご飯をリーズナブルな価格でお召し上がり下さい。

◆おかず◆　えびす南瓜の天ぷら　小松菜と竹輪煮　お麩の卵とじ

◎税込びっくり価格　550円