4月5日（金）の献立

本日は、スルメご飯です。
おつまみ用の割きスルメを使った人気のメニューです。

近年はイカも不漁続きです。
スルメイカもかなり高価であまり見かけません。
以前は一杯百円で買えたスルメも、今では3倍から5倍はします。

しかしさきイカは美味しいですよね。
開封すると手が止まりません！（笑）
でも歯ごたえがありますので、後々歯茎が痛みます。（苦笑）

さきイカを酒で戻して食べやすく切ります。
黄金出汁とイカの戻し汁をブレンドし、薄味で炊飯します。

貝ひもにも通じる適度な歯ごたえとほのかな甘みは食欲をそそります。

◆おかず◆ 高野豆腐の揚げ浸し　小松菜とがんも煮　風呂吹き大根

◎税込サービス価格　570円