8月21日（木）の献立

各地で熊の被害が頻発しています。
地球温暖化の影響から山の植物の木の実などが十分に育たなくなり、餌を求めて山を下りてくる。
他にも理由は色々ありますが、地球温暖化の原因を作ったのは人間です。
このまま行くと、2100年には海面が上昇して日本の主要都市も浸水すると言われています。

話を戻しますと、私の住む近所のハイキングコースで数年前から猪の目撃情報があります。
愛犬がいた時はよく散歩したものですが、時々親子の猪を見て、慌てて逃げたものです。
猪でも怖いのに、あれが熊だったら…
そういった場所にはあまり近づかない方がよいのかも知れません。


本日は、新サツマイモと16穀ご飯です。
鹿児島からえいもちゃん（紅さつま）が入荷。
この品種は晩春から出回る超早掘りのサツマイモです。
未だヒネ（昨年収穫した物）も出回りますが、今回は柔らかく香り良い新物を使います。

今回は天然真昆布の昆布出汁でシンプルに。
国産の16穀米もプラスして赤穂の天塩をきかせて炊飯します。

恐らくサツマイモは今回が最後になります。
一足早く新物の旨みをご堪能ください！

◆おかず◆ ゴーヤーのカレー天ぷら　高野豆腐の卵とじ　ほうれん草と春雨と干し海老の酢の物

◎税込勉強価格　620円

【本日はサービス券の発行日です♪】