9月8日（火）の献立

本日は、とうもろこしご飯です。
あれ？と思われた方も多いと思います。
前回のとうもろこしご飯の時に、これで最後と申しました。
確かに最後にしようと思ったのですが、なんと今回、「ピュアホワイト」という珍しいとうもろこしが入荷しましたので、どうしても使ってみたくなりました。
正真正銘、これが最後です！

今回のものは、長野八ヶ岳産のピュアホワイトです。
ピュアホワイトというのは大変糖度が高い（17度）とうもろこしで、あの夕張メロン（15度）よりも高糖度です。
甘いですが、後味もすっきりとしています。
また、色が白く、生のままサラダとして食べられるとうもろこしです。



ピュアホワイトの粒をはずし、塩をきかせた昆布出汁で炊飯します。
実にシンプルなご飯ですが、名残りのとうもろこしをご堪能ください。

◆おかず◆　いりこの磯辺揚げ　ピーマンと長ねぎの味噌和え　えのき茸の卵とじ

◎本日の価格　490円