1月20日（月）の献立

本日は、若布山椒（ワカメサンショウ）ご飯です。
茎ワカメと実ザンショウを佃煮にし、黄金出汁で炊飯します。

コリコリとしたワカメに山椒の香りが美味。
味わい深く優しいご飯です。

◆おかず◆　エリンギの天ぷら　莢インゲンの卵とじ　トマスパ

◎税込サービス価格　530円

1月17日（金）の献立

本日は、舞茸シメジご飯です。
粗めにほぐしたマイタケとシメジ、油揚げを黄金出汁で炊き込みます。
香りよし、味よしのミックスきのこご飯です。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　チンゲン菜と油揚げの煮浸し　サツマイモの小倉和え

◎税込サービス価格　530円

【本日はサービス券の発行日です】

1月16日（木）の献立

本日は、新マグロご飯です。
那智勝浦（和歌山）から新物のマグロが入荷。
やはり新物は香りが良いですね。

春が旬の鬢長マグロ。
柔らかくきめ細やかな身は春を感じさせます。
来月になればイカナゴやホタルイカも出てきます。

マグロの身をご飯に馴染むようにほぐして黄金出汁で炊飯します。
これからしばらくが一番美味しい時期でしょう。

◆おかず◆　炊き合わせ（うず潮大根・金時人参・ねじりコンニャク・がんもどき）　ブロッコリーのカレー天ぷら

◎税込勉強価格　540円

1月15日（水）の献立

1月ももう半ばです。
月日の流れは本当に早いですね。

本日は、菜の花ご飯です。
早春を告げる菜の花は地元大阪産です。

この時期買うのは種先菜。
菜の花の先の柔らかい部分です。

たくさんの菜の花を黄金出汁で炊飯します。
春の香り満点の炊き込みご飯です。

◆おかず◆　阿波レンコンの天ぷら　春キャベツと竹輪煮　コンニャクと金時人参の田楽

◎税込サービス価格　540円

1月14日（火）の献立

本日は、シシャモの卵とキクラゲご飯です。
プチプチとしたシシャモの卵にコリコリとしたキクラゲが美味しい珍味を使ったご飯です。

ベースの黄金出汁に爽やかなシソの実がアクセント！
当店オリジナルのまた食べたくなるご飯です。

◆おかず◆　高野豆腐の卵とじ　白菜とツナの煮浸し　大学いも

◎税込サービス価格　530円