備前 他

今日も早朝から市場へ。
朝は冷え込みましたが、帰る頃には暖かくなりました。

今回はおせち用の栗を探しに行ったのですが、銀寄や利平はもう終わりましたね。
遅れて出てくる山口の岸根栗を見つけましたが、今日のものはやや小ぶりでしたので見送りました。
大粒の栗も人気の品ですから、今年も使いたいと思っています。


'2014 三段

冬用のポン酢に使う柚子の入荷状況も聞きました。
先の台風でかなりの被害が出たとのことで出荷量は激減するとか。
まったくお先が真っ暗になりましたが、帰宅後に地物を育てている方から連絡が。
青い内に収穫し、納めていただくことになりホッとしました。
四種の柑橘を使った贅沢な冬用は、今月後半には販売できるかと思います。



で、また備前ですが色が綺麗だったので購入。
草木の灰を水に溶いて、釉薬とした灰釉（カイユウ）皿です。
割と大きめの皿はズシリと重く、またいつ使おうかと思案。（笑）
当面は納屋にしまっておきましょう。