1月22日（木）の献立

円安の影響がジワジワとのしかかってきます。
輸入品はもちろん、その影響で国産品までが値上がりします。
今月から割り箸が値上がりしました。
そろそろお弁当箱も値上がりの予感が・・
暗い話ばかりで恐縮ですが、明るい話題がありません。

本日は、甘栗（アマグリ）ご飯です。
時々登場する天津甘栗を使った献立になります。
栗や銀杏など、殻をむく食材は手間暇が大変なのですが、リクエストも多く、またネタ不足もありまして。（苦笑）

当店は予め献立を立てることができません。
理由は500円ぐらいでの販売をモットーにしているからです。
市場に出向き、その日の相場で予算に合いそうなものの中から考えて仕入れます。
よって、お値段は日替りの10円きざみ。
昨年春の消費税増税前は400円代後半が主でした。
増税後は500円か500円少々での販売。
これでも増えた3％分はいただいてませんし、お味噌汁などは据え置き価格。
いつまで頑張れるかは分かりませんが、なんとか質を落とさずに続けていきたいと思っています。
少しでも多くの方に、当店のお弁当で幸せな気分になっていただければ幸いです。

甘栗の皮をむき食べやすい大きさに切ります。
天然真昆布からひいた昆布出汁に塩をきかせて炊飯します。
ほんのり甘い栗には塩味が合います！
皆さんお好きな甘栗ご飯です。

◆おかず◆　阿波レンコンの天ぷら　エノキの卵とじ　キャベツとツナのカレーサラダ

◎税込価格　520円