今日の献立
本日は、秋刀魚(サンマ)ご飯です。
三陸から入荷のサンマですが、今シーズンは今回が最後になります。
氷詰めで届くと鮮度が違いますね!
身がピンピンです。



青背魚が苦手な方も、サンマはお好きな方が多いです。
秋のサンマはそそられますよね。

サンマを一度焼き、香ばしくしてから生姜をきかせて黄金出汁で炊飯します。
今回はやや小ぶりのサンマを使いますので、適度な脂が美味。

今年最後のサンマご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆ 高野豆腐の含め煮 絹さやの卵とじ 五目ひじき(国産)

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
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しきしき
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16
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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