11月5日（月）の献立

本日は、蓮根（レンコン）ご飯です。
レンコンは春の一時期を除き、ほぼ一年を通して流通します。
レンコンも輸入物が多い食材ですが、当店は阿波徳島からのルートがあります。

 レンコン10kg

阿波レンコンは加熱するとモチっとなり、生ならシャキッとした食感。
また独特の風味があり、国産でも極上品。
そんな高価な阿波レンコンですが、当店では不揃いなものを安くしていただいております。
形は悪くてもお味は一緒で、皆さんにも安く食べていただけます。

輪切りにしたレンコンを特製お出汁で炊飯したレンコンご飯。
主な栄養素のデンプンは身体を温め、豊富なビタミンCは風邪の予防に効果的で、これからの季節には摂りたい食材。
もちろん食物繊維は豊富で、鉄分や銅、亜鉛などの栄養価もあわせ持っています。
素朴ながらも栄養たっぷりで美味しいレンコンご飯です。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　白シメジの卵とじ　三度豆のゴマ和え

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】



★爽やか監督同士の日本シリーズに感動しました！