2月20日（木）の献立

本日は、寒鯖（カンサバ）ご飯です。
秋に美味しくなる鯖ですが、更に味がよくなるのが真冬の寒鯖です。

青背の魚は魚好きには堪えられない美味しさです。
ただやや苦手な方は白身魚を好まれます。
そこで今回はほぐした身を食べやすく煎り焼きにして味付けしたものを使います。

黄金出汁に食べやすくした鯖の身を入れ炊飯します。
万人向きする今回の寒鯖ご飯。
青背魚の旨みを堪能できる本日のご飯です。

◆おかず◆　白ネギの卵とじ　サツマイモの国産レモン煮　モヤシのゴマ和え

◎税込サービス価格　540円

【本日はサービス券の発行日です】