4月3日（火）の献立

時々当店のレシピについて尋ねられます。
私は「企業秘密です」なんてもったいぶることは言いたくないのですが、中には簡単に教えられない時もあります。
シンプルな調理を心がける当店ですが、実はそういうものが多いのです。
原材料やメーカー等、そこにはこだわりがあります。
料理教室ではかなりオープンにお教えしますが、一言二言でご説明するにはやや難しいかと思います。
また、簡単すぎると夢を壊してしまいますので、そこはご容赦ください。

実は・・レシピを一つ知りたいばかりに、遠路はるばる料理教室にご参加下さった方が多数おられます。
本当に申し訳なく頭の下がる思いでした。

本日は、甘栗（アマグリ）ご飯です。
久方ぶりに天津甘栗を仕入れました。

皮をむいた甘栗を食べやすく切り、昆布出汁に天塩で炊飯する炊き込みご飯。
栗本来の甘さに塩味が相性バツグン！

ホクホクとして香ばしい、人気の甘栗ご飯です。

◆おかず◆　米ナスの衣揚げ　豆苗の卵炒め　国産ひじきの五目煮

◎税込サービス価格　530円