今日の献立
本日は、鮪（マグロ）ご飯です。
勝浦（和歌山）から近海物の生マグロが入荷。
春は新物マグロの季節です。
小型とは言え、マグロは大きな魚ですから切り分けてもらいます。
やはり腹身は脂がのって美味しいですので、腹ばかり二本を。
この身をサッと湯がき、余分な脂を取り除き、身をほぐして炊き込みます。
生の新物は身がきめ細やかで風味が良いですね。
上品な食味はきっとご満足いただけます。
◆おかず◆ 炊き合わせ四品（春大根・春人参・コンニャク・がんもどき） 春キュウリとワカメの酢の物
◎税込サービス価格 530円
勝浦（和歌山）から近海物の生マグロが入荷。
春は新物マグロの季節です。
小型とは言え、マグロは大きな魚ですから切り分けてもらいます。
やはり腹身は脂がのって美味しいですので、腹ばかり二本を。
この身をサッと湯がき、余分な脂を取り除き、身をほぐして炊き込みます。
生の新物は身がきめ細やかで風味が良いですね。
上品な食味はきっとご満足いただけます。
◆おかず◆ 炊き合わせ四品（春大根・春人参・コンニャク・がんもどき） 春キュウリとワカメの酢の物
◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
16
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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