5月30日（木）の献立

野菜の価格が下がりませんね。
もう数ヶ月になりますから長いです。
こういう時は乾物が助かります。
しかしその乾物もかなり高価になりましたが…

本日は、赤魚ご飯です。
よくスーパーでも切り身で見かけますが、メバルの仲間で白身の深海魚です。
身は柔らかく特にクセもなく食べやすい美味しい魚です。
煮付けや焼き物、蒸し物、鍋物など、どのように調理しても美味しく食せます。

今回は一度煮付けた後に身をほぐして煮汁で炊飯します。

煮魚はコクと旨みが豊かで、良質なタンパク質やビタミンDが豊富。
筋肉を成長させ、骨や免疫力を強化します。

◆おかず◆ 白ネギの卵とじ　米ナスと油揚げの煮浸し　切干大根の五目煮

◎税込サービス価格　570円