6月6日（木）の献立

昨日のひじき豆。
数名の方からご質問を受けましたが、豆は手亡（てぼう）を使いました。
手亡豆とは白あんにする材料で、白インゲン豆と総称される場合もあります。

本日は、五目ご飯です。
久方ぶりの五目ご飯は、色々な具材を入れた最もベーシックな炊き込みご飯です。

関西で言うかやくご飯は五目に当たります。
入れる具材に決まりごとはなく、各ご家庭で内容も異なります。

出汁もまたしかり…
かつおダシや鶏ダシ、洋風のブイヨンなどこれもまた自由です。
当店ではもちろん黄金出汁を使います。
かしわ（鶏）を使えば手っ取り早く旨みが出ますが、やはりカツオと昆布が基本です！

具材は食べてお楽しみ♪
沢山の旨みが合わさった炊き込みご飯です。

◆おかず◆ 米ナスの衣揚　水菜とがんも煮　カレーキャベツ

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】