今日の献立
本日は、ブナピーご飯です。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、ブナピーとはホクト（株）がブナシメジを品種改良し、甘みを増してキノコ独特の苦味やクセを減少させたキノコの登録商標です。
【ホクト株式会社】
http://www.hokto-kinoko.co.jp/index.html
実はおかず用に買ったのですが、その香りと食感がなかなか良かったので、炊き込みご飯の具に大抜擢しました！
ただし色が白いので派手さはありませんし、ご飯と同化してしまうかも知れません（苦笑）
味で勝負！と言うことでご了承ください。
◆おかず◆ 国産レンコンの磯辺揚げ トマトサラダ 南瓜（クリユタカ）の旨煮
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、ブナピーとはホクト（株）がブナシメジを品種改良し、甘みを増してキノコ独特の苦味やクセを減少させたキノコの登録商標です。
【ホクト株式会社】
http://www.hokto-kinoko.co.jp/index.html
実はおかず用に買ったのですが、その香りと食感がなかなか良かったので、炊き込みご飯の具に大抜擢しました！
ただし色が白いので派手さはありませんし、ご飯と同化してしまうかも知れません（苦笑）
味で勝負！と言うことでご了承ください。
◆おかず◆ 国産レンコンの磯辺揚げ トマトサラダ 南瓜（クリユタカ）の旨煮
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
16
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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