6月24日（水）の献立

本日は、干鱈（ひだら）ご飯です。
当店では何度かやっていますが、干したタラを米のとぎ汁でもどして炊き込みご飯にしたものです。
干鱈も輸入物が多いのですが、当店ではもちろん国産（北海道産）を使用します。

魚のご飯としては地味～なタラご飯ですが、噛めば噛むほど味が出る！といったご飯です。
生タラは生臭くて少し苦手という方も、乾物でしたら大丈夫です。
やはり乾物ものは、生では出せない独特な風味があっておいしいですね。

◆おかず◆　新キャベツの卵炒め　小松菜と油揚げの煮物　糸コンニャクの明太子和え

【予告】　25日（木） なると金時ご飯～最高級の里むすめを使った芋ご飯です。
26日（金） 時鮭ご飯～お待たせしました！ 今度は大型の時しらず鮭です。