しきしきごはん 7月27日（火）の献立

今日の献立

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2010年07月26日月曜日

本日は、新・生姜ご飯です。
徳島県産の新生姜を使います。
新生姜は通常初夏から8月頃まで出回りますが、おそらく今回が最後になると思います。

徳島産新・生姜 3kg

新生姜はヒネに比べて辛味もなく爽やかでおいしいですね。
今回は薄めの短冊に切って、昆布出汁に酒をきかせて炊飯します。
油揚げも入れましょう。

鼻を抜ける爽やかな生姜の香り...暑い日にさっぱりと、食欲をそそりますね！

◆おかず◆　しきしき焼き　蒸し大根の五目煮　ピーマンおかか

◎本日の価格　480円

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