9月5日（月）の献立

今日は料理教室のレシピ作りを。
いつもギリギリになってしまい、担当の方にご迷惑をかけています。（汗）
今回の献立は芋タコご飯に松茸のお吸い物、マナカツオの揚げ出しに豆腐麺の四品です。
材料費込みで2,500円の破格な授業。
スタジオの場所がちょっとローカルですが、興味のある方はぜひご参加ください。

本日は、白子（シラス）ご飯です。
まだ入荷は少なめですが、シラスはこれからが美味しくなります。

シラスの産地はその都度異なります。
関西ですから一番多いのが紀州物。
次に瀬戸内や愛知産で、有名な静岡と続きます。

頭から尻尾まで丸ごと食せるシラスは栄養面でも優れています。
カルシウムはたっぷりで旨味が強く食べやすい。
当店は黄金出汁で炊飯しますので、DHAやEPAもたっぷりと摂取できます。

台風12号が接近し、今週もお天気が崩れそうですが、美味しいお弁当を作ってお待ちしています。

◆おかず◆　サツマイモの甘露煮　白ネギの卵とじ　切干大根の酢の物

◎税込サービス価格　520円

★サービス券でのお弁当の引き換えは520円まで可能です。