1月23日（木）の献立

本日は、さきイカご飯です。
一般的にはスルメ、さきスルメとも言いますが、味付けしたスルメイカを炙って裂いたものです。

炊き込みご飯にしますので、お酒に浸して柔らかくし、更に食べやすく切ります。
炊飯は黄金出汁と戻し汁をブレンドし、きざんだ油揚げと共に。

昨日は健康診断でコレステロール値や中性脂肪値が高かったと仰るお客様がご来店に。
昨日のアサリもそうですが、今日のスルメもタウリンが豊富。
タウリンは血中のコレステロール値、中性脂肪値を下げる効果があります。

美味しくて？健康的な当店のご飯。
食事には気をつけたいものですね。

◆おかず◆ ナスの揚げ浸し　南瓜の含め煮　おかかコンニャク

◎税込サービス価格　600円