10月4日（水）の献立

高嶺の花の国産松茸。
私の知る限り、いつでも国産松茸を買えるのは、梅田阪急のかね松さんでしょうか。
後は黒門市場ですね。
以前は大阪池田に専門店がありまして、よく出入りしたのですが、高齢で廃業されました。
相場は大きさにもよりますが、1本1万円ほどはするので、おいそれとは手が出せません。
今回は5本ほど仕入れまして、数量限定での販売とさせていただきました。
お陰様で今回も完売でして、キャンセル待ちの方もおられます。
ご予約いただいたお客さまは、お引き取りよろしくお願いいたします。

本日は、ちりめん山椒ご飯です。
今や高価なチリメンジャコと実山椒を佃煮にした炊き込みご飯です。

黄金出汁で炊くちりめん山椒ご飯。
おじゃこの旨みと実山椒の香りがなんとも美味。
いくらでも食べられる炊き込みご飯です。

◆おかず◆ 秋なすの揚げ浸し　オクラのゴマ和え　高野豆腐の含め煮

◎税込サービス価格　570円