11月30日（月）の献立

たくさんご予約をいただいている自家製ポン酢。
現在、熟成させているところです。
お渡しは12月7日からになりますので、よろしくお願いいたします。

徳島のゆず、すだち、萩のだいだいの果汁割合は約50％で完全無添加の贅沢なポン酢です。
1本 300G 800円（税込）になります。
現在ご予約受付中です！

本日は、零余子（ムカゴ）ご飯です。
シーズン二度目のムカゴですが、今回は大粒で食べごたえがあります。

ムカゴは山芋の球芽です。
枝の間になるムカゴは食べればなるほど山芋です。
小さいながらもねっとりとして美味しいものです。

本日は天然真昆布の出汁に赤穂の天塩のみで炊飯します。
晩秋の旬のムカゴご飯はふる里の味がします。

◆おかず◆　ブロッコリーのカレー天ぷら　水菜と大豆がんも煮　焼ビーフン

◎税込勉強価格　550円