11月5日（火）の献立

本日は、いか昆布ご飯です。
久方ぶりのいか昆布です。
スライスしたスルメイカと真昆布、アオサノリ、アミ海老、ゴマ等を合わせた内容です。

よく肴にされるスルメイカ。
サッと炙ると美味しいですよね。
しかしこのスルメにも異変が起きています。
以前は剣先イカを1番スルメでスルメイカが2番スルメといわれて値も剣先が上でした。
しかし特にスルメイカは数年来の大不漁。
今ではスルメイカの方が高価になりました。
今回のいか昆布もスルメイカを使用していますので、少しずつ値上がりしています。

黄金出汁を調味し、いか昆布と油揚げを入れて炊飯します。
栄養満点のいか昆布ご飯は海の香りも満点です！

◆おかず◆ ゴーヤーのカレー天ぷら　風呂吹き大根　高野豆腐の卵とじ

◎税込サービス価格　580円