今日の献立
本日は、じゃが芋ご飯です。
久方ぶりに「インカのめざめ」が入荷しました。
ありふれた食材のジャガイモですが、炊き込みご飯は珍しいかと思います。
またインカのめざめはあまり見かけることのない高級なジャガイモです。
富良野(北海道)から入荷のインカのめざめ。
黄褐色で味濃く、ほのかな甘みがあり栗のような食味です。
皮をむきサイコロに切り、黄金出汁で炊飯します。
シンプルなご飯ですが、ジャガイモの旨味を再発見できるかと思います。
◆おかず◆ エリンギの磯辺揚げ 秋ナスと油揚げの煮物 あらめの五目煮
◎税込勉強価格 530円
【本日はサービス券の発行日です】
久方ぶりに「インカのめざめ」が入荷しました。
ありふれた食材のジャガイモですが、炊き込みご飯は珍しいかと思います。
またインカのめざめはあまり見かけることのない高級なジャガイモです。
富良野(北海道)から入荷のインカのめざめ。
黄褐色で味濃く、ほのかな甘みがあり栗のような食味です。
皮をむきサイコロに切り、黄金出汁で炊飯します。
シンプルなご飯ですが、ジャガイモの旨味を再発見できるかと思います。
◆おかず◆ エリンギの磯辺揚げ 秋ナスと油揚げの煮物 あらめの五目煮
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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