12月14日（水）の献立

本日はサツマイモの王様！安納芋（アンノウイモ）ご飯です。
お待たせしましたが、やっと仕入れることができました。

 緊急入荷！

種子島産の安納芋。
生の状態で糖度が16度以上とメロンやマンゴー並で、焼くと40度にもなるという天然のスイーツです。
通常は石焼き芋のようにじっくりと火を通すとものすごく甘みが出るそうですが、炊き込みご飯にしてもきっと美味しいと思います。

 10kgの安納芋

このお芋の特徴は甘くてクリーミー。
どのようなご飯になるか、今から非常に楽しみです。
いつも炊いている徳島県産の鳴門金時と食べ比べてみてください。
名前は聞いたことがあってもまだ食べたことがないとおっしゃる方も、ぜひこの機会にご賞味ください。

 輪切りにすれば蜜がこんなに...

◆おかず◆　阿波レンコンの天ぷら　チンゲン菜の煮浸し　高野豆腐の含め煮

◎本日の価格　490円