2月13日（月）の献立

本日は、久方ぶりの貝ヒモご飯です。
始まりはネタ不足から試験的に仕入れましたが、今ではしっかりレギュラー入り。


北海道の貝ヒモです

すっかり定着した貝ヒモはホタテ貝のヒモ（外套膜）を使った高級珍味です。
適度な食感と噛めば噛むほど奥深い味わいが口中に広がります。

焼いた貝ヒモを出汁と酒で戻し、食べやすい長さに切って黄金出汁で炊飯します。

最近は新しいお客様も増えた当店。
まだ未体験の方はぜひご賞味ください。
もちろん、貝ヒモファンの方もお待ちしております。（苦笑）

◆おかず◆　白ネギの衣揚げ　カレーキャベツ　大根と人参の風呂吹き

◎税込サービス価格　530円