2月25日（金）の献立

本日は、叩きサーモンご飯です。
叩きとはアジのたたきと同じように、お刺身用のサーモンの身を包丁で叩いて食べやすくします。
叩いたら身をタレに漬け込んで、味付けします。

黄金出汁を調味し、きざんだ油揚げと共に炊飯します。
炊けたら少し蒸らし、味付けしたサーモンの身を入れてザックリ混ぜれば出来上がりです。
上がりに浅葱をふってお召し上がり下さい。

お刺身用のサーモンは油がのった贅沢なものです。
今回はリーズナブルな価格でご提供します！

◆おかず◆　カレーキャベツ　莢インゲンとがんも煮　鳴門金時の甘露煮

◎税込出血価格　560円