2月3日（火）の献立

本日は節分です。
節分とは季節の変わり目、現在では立春の前日を指します。
節分には煎った大豆をまき、邪気を払います。
また、鰯（イワシ）の頭を柊（ヒイラギ）に刺し、戸口に立てて魔除けにします。

当店では節分に大豆か鰯のご飯を献立にしますが、鰯はどうもイメージが悪いようで・・
おそらくは食べず嫌いかと思いますが、今年は大豆にいたします。

北海道産の大豆を香ばしく煎り、昆布のお出汁で炊飯します。
今回は贅沢に国産の雑穀米も入れましょう！
噛みしめるほどに香ばしい・・一年に一度の雑穀豆ご飯です。

◆おかず◆　阿波レンコンの衣揚げ　チンゲン菜と竹輪煮　切干大根の五目煮

◎税込価格　500円