2月7日（月）の献立

本日は、木の子（キノコ）ご飯です。
最近たびたび登場するキノコご飯ですが、野菜の高い昨今にあっても、菌床キノコ類はそこそこ安定していますので、使いやすい食材です。 

今回は、占地（シメジ）と榎茸（エノキタケ）をミックスして炊飯します。
シメジにしても、エノキにしても、十分ピンで炊けるキノコですので、相乗効果は凄いでしょうね。
香り良し！味良し！のキノコご飯です。

◆おかず◆　卵〆京三つ葉　茄子の衣揚げ　阿波レンコンのいとこ煮

◎本日の価格　470円

★毎日お弁当を作っているお客様より、前々日に献立が分かれば大変ありがたいと言われました。
以前にも記しましたが、当店の場合は食材を仕入れてから献立が決定します。
店頭では前日に発表していましたが、決まっている場合は当ブログにも掲載していきます。
尚、入荷しない場合など、当日に献立を変更する場合がありますのでご了承ください。

◇2月8日（火）は、ホタテご飯です。