しきしきごはん 3月7日（木）の献立

今日の献立

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2013年03月06日水曜日

本日は、菜の花ご飯です。
早春に出る菜の花の花言葉の１つが「小さな幸せ」。
当店のお弁当でお昼に小さな幸せを感じていただければ幸いです。

大阪産菜の花の若芽「種先」

菜の花は非常に栄養価の高い食品です。
特にビタミンB・C、カルシウム、鉄、食物繊維など‥
風邪の予防に美肌効果、高血圧や貧血の予防に効果があります。

少しほろ苦い菜の花は大人の味。
特に春先のものはクセのあるものが多く春の息吹を感じます。
少し食感を残すようサッと湯がいて煮浸しに。
漬け汁で炊飯した後に菜の花をパラリ・・・
春のご飯はワクワクします。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　ポテトサラダ　茄子の煮浸し

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】

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プロフィール

ＨＮ：

しきしき

年齢：

性別：

非公開

誕生日：

2007/10/08

職業：

料理家

趣味：

料理とお菓子の研究

自己紹介：

以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。

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