3月5日（火）の献立

昨日のホタルイカご飯は大人気で早々の完売でした。
ご予約も多く、大変お待たせをしてしまい申し訳ございませんでした。
ホタルイカは後一回ぐらい献立に上がる予定ですのでお楽しみに！

本日も春の便りの新・牛蒡（ゴボウ）ご飯です。
鹿児島より届いた春ゴボウです。



ゴボウの多くは食物繊維です。
当店のお弁当はお野菜が多く、食物繊維が多く摂れるのも特徴です。

現代人に不足しがちの食物繊維。
また、贅沢な天然素材（青魚の節と真昆布）のお出汁で炊飯しますので、DHAやEPA、カルシウムもたっぷり！
多くのお客様から「体調が良くなった」とか「健康診断の数値が良くなった」と言っていただきます。
しきしきごはんは美味しくて健康的なお弁当を心がけていますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

新ゴボウを笹がきにし、水に放ってアク抜きします。
特製お出汁に笹がきゴボウと刻んだ油揚げを入れて炊飯します。
新のゴボウは香りが良く食欲をそそりますね。
春には食べたい新ゴボウご飯です。

◆おかず◆　阿波レンコンの衣揚げ　高野豆腐の含め煮　大阪水菜の煮浸し

◎本日の価格　480円



★今年はサラダ水菜ばかりでなかなか地場産（大阪 泉州）の本水菜が買えませんでした。
旬も終わろうかというここに来てようやく入荷しましたが、ハリハリといえばやはり大阪産ですね。