3月8日（木）の献立

本日は、エリンギご飯です。
業者の話では、キノコ類も東北産を避ける方がおられるとか？
野生のキノコならいざ知らず、栽培物がほとんどのキノコ類。
もちろん、きちんと検査済み。
何の問題がありましょう？
自分たちだけが良ければ・・・という考えは捨て、被災された方々を応援したいものです。
とはいいながら、たまたま今回は島根県産のエリンギです。

 コリコリの元は豊富な食物繊維です。

エリンギは独特の風味とコリコリとした食感がごちそうのキノコです。
当店でも人気が高いのですが、キノコもやはり高値です。
昨今は少しずつ暖かくなってきましたので、あと一息でしょうか？
お野菜も早く本来の相場に戻ってほしいものです。

◆おかず◆　インゲン天ぷら　ポテトサラダ　水菜と油揚げの煮浸し

◎本日の価格　480円