今日の献立
本日は、平茸（ヒラタケ）の五目風ご飯です。
ちょっと贅沢なプレミアムキノコ、霜降り平茸を使います。
スーパーなどで見て、ご存じの方もおられるかもしれません。
霜降り平茸とは、日本の平茸と西洋のヒラタケ属を交配させた新種のキノコです。
傘が肉厚で霜降り模様があるのが名前の由来。
当店でも過去には献立に上がりましたが、今回は五目風に。
新ゴボウとニンジンの笹がき、きざんだ油揚げを入れて黄金出汁で炊飯します。
確かにプレミアムな味わい？の美味しいキノコご飯です。
◆おかず◆ 米茄子の衣揚げ 小松菜の煮浸し 南瓜のサラダ
◎税込サービス価格 520円
ちょっと贅沢なプレミアムキノコ、霜降り平茸を使います。
スーパーなどで見て、ご存じの方もおられるかもしれません。
霜降り平茸とは、日本の平茸と西洋のヒラタケ属を交配させた新種のキノコです。
傘が肉厚で霜降り模様があるのが名前の由来。
当店でも過去には献立に上がりましたが、今回は五目風に。
新ゴボウとニンジンの笹がき、きざんだ油揚げを入れて黄金出汁で炊飯します。
確かにプレミアムな味わい？の美味しいキノコご飯です。
◆おかず◆ 米茄子の衣揚げ 小松菜の煮浸し 南瓜のサラダ
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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