今日の献立
本日は、山伏茸(ヤマブシタケ)ご飯です。
幻のキノコが再び入荷です。

前回も大好評で、その独特の香味に魅了されました。
「またお願いします」と言われましたが、いかんせん数が少ない。
注文すればその内入荷はするのでしょうが、高額を言い渡されても困りますし・・
こういう食材は、ただひたすら待つのみです。

で、八百屋さんからいりませんか?との嬉しいお言葉が。
前回から待つこと数ヶ月の山伏茸。



山伏が着る衣の胸の部分にある丸い飾りに似ているところから名づけられました。
中国では四大山海珍味のひとつとされる貴重なキノコ。
(ちなみに残りの3つは熊の手、フカヒレ、ナマコ)
大変貴重で次の入荷は分かりませんのでぜひご賞味ください。

◆おかず◆ パプリカフライ キャベツとツナのカレーサラダ 小松菜の煮浸し

◎税込価格 500円

【本日はサービス券の発行日です】
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しきしき
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17
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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