5月15日（木）の献立

やはり栗は人気があり早々の完売でした。
ありがとうございます。
また機会があればやりたいと思います。

本日は、鰹（カツオ）ご飯です。
今年の初カツオは記録的な不漁だとか。
大きな理由は分かりませんが、数十年に一度はあるそうです。

当店ではシーズン二度目のカツオご飯。
なぜでしょう？
カツオは血生臭いとかで食べず嫌いの方が多いようです。
しかし、まったくの誤解ですね。
前回は少し残り私も食べましたが、なんと美味しいカツオご飯！
それはそうでしょう。
カツオはお出汁の原料になる魚。
当店の黄金出汁にもたくさん使われています。
香ばしくてコクがあり、旨みの宝庫。
食べないのはもったいない・・と思いました。

初カツオはこれが最後で、秋の戻りカツオまでありません。
当店ならではの趣向を凝らしたカツオご飯をぜひどうぞ！

◆おかず◆　エリンギ玉子　切干大根の五目煮　トマスパ

◎税込サービス価格　500円

【本日はサービス券の発行日です】