今日の献立
本日は、ミックスキノコご飯です。
キノコ類の旬は秋ですが、今はほとんどが菌床栽培。
当店では通年、安値の時に仕入れています。
今回は、丹波シメジとエノキ茸、ブナピーをミックスして炊き込んだ香り豊かなご飯になります。
それぞれのキノコの株根をとり、荒くほぐします。
黄金出汁にキノコと油揚げを入れて炊飯すれば、キノコご飯の完成です。
上がりに三つ葉をふりましょう！
風味豊かで奥深い味わい・・お昼ご飯にいかがでしょう？
◆おかず◆ 阿波レンコンの天ぷら 小松菜とがんも煮 レタス玉子
◎税込価格 490円
キノコ類の旬は秋ですが、今はほとんどが菌床栽培。
当店では通年、安値の時に仕入れています。
今回は、丹波シメジとエノキ茸、ブナピーをミックスして炊き込んだ香り豊かなご飯になります。
それぞれのキノコの株根をとり、荒くほぐします。
黄金出汁にキノコと油揚げを入れて炊飯すれば、キノコご飯の完成です。
上がりに三つ葉をふりましょう！
風味豊かで奥深い味わい・・お昼ご飯にいかがでしょう？
◆おかず◆ 阿波レンコンの天ぷら 小松菜とがんも煮 レタス玉子
◎税込価格 490円
● この記事にコメントする
カテゴリー
最新コメント
最新記事
(11/22)
(11/21)
(11/20)
(11/19)
(11/18)
プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
バーコード
アーカイブ
カウンター
カウンター