6月6日（金）の献立

本日は、黒豆雑穀ご飯です。
年に数回の貴重なご飯は今年は初めてでしょうか？
いえ、2回目でしょうか？
すみません。
記憶にないほど久しぶりです。

どちらも高価な北海道産の黒大豆と九州産の雑穀を使った贅沢なご飯です。
栄養面からみても大変すばらしい今日の献立。
黒大豆には骨粗しょう症を予防する大豆イソフラボン、黒皮の部分にはポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれ、こちらは血液をサラサラにし、美肌効果や老化防止、眼精疲労などに効果があります。
他にも豊富なタンパク質など並べるとキリがないほどの栄養素を含んでいます。

当店が使う雑穀は貴重な国産100％です。
雑穀はまず現代人に不足しがちな食物繊維を多く含みます。
他にはカルシウムやカリウム、鉄分なども豊富に含みます。
当店の雑穀は赤米と黒米を混ぜてありますので、モッチリとして色鮮やかな炊きあがり。
食べても美味しいご飯です。
ちなみに蕎麦（ソバ）は含みませんので、アレルギーの方も安心してご賞味ください。

天然真昆布のお出汁に塩（海の精）のみで炊飯します。
今回は黒大豆を少し柔らかく炊き上げてありますので、硬いのが苦手な方もお召し上がりいただけます。
（硬いのがお好きな方、ごめんなさい）

当店の献立は毎日健康的ですが、今日のお昼は特に身体に良いご飯です。

◆おかず◆　エリンギの衣揚げ　ゴーヤーのお浸し　三つ葉の卵とじ

◎税込サービス価格　510円

【本日はサービス券の発行日です】