11月10日（金）の献立

最近初めてのお客様から「お肉は入っていませんか？」と、よくご質問を受けます。
当店は肉類は一切使わずに、野菜と魚介をメインとしたヘルシーで健康的なお弁当作りをしています。

すべてのベースは鰹と昆布からとった出汁にありますし野菜が豊富。
DHAやEPA、良質なタンパク質やカルシウム、食物繊維が豊富に摂れる身体に良いお弁当です。

また、カット野菜等のものは一切使っておりません。
できるかぎり国産の生鮮食材を使い、すべて手作りで仕上げております。
お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

本日は、秋刀魚（サンマ）ご飯です。
皆さまご存知のように今年もサンマが不漁です。
その数昨年の5割減。
ちなみに鮭は4割減とか。

当店でも今年はサンマは無理かなと思っていましたが、なんとか確保していただきました。
シーズン2度目のサンマご飯は今回が最後になります。浅葱をふりスダチを搾ってお召し上がりいただきます。

秋の味覚で大衆魚の代表のようなサンマまでもが高級魚に・・
野菜も高騰で、いったい世の中どうなっているのでしょうか？

ただ私は足を運んで情報を仕入れ、魅力的な食材を探してリーズナブルにご提供する・・
できることはこれだけですが、頑張っていきたいと思います。

◆おかず◆　焚き合わせ（青首大根、知床人参、ねじりコンニャク、がんもどき）　莢インゲンのゴマ和え

◎税込勉強価格　530円