11月20日（火）の献立

昨日は早々の完売で沢山の方にご迷惑をおかけしました。
大変申し訳ございません。
明太高菜はまたやりますのでお楽しみに。

本日は、秋鮭（アキサケ）ご飯です。
北海道から天然の白鮭が入荷。
シーズン二度目の秋鮭は今回が最後になります。

塩焼き、味噌漬け、フライ、ムニエル等、クセのない魚ですのでどのように調理しても美味。
北海道で秋味とも呼ばれる秋鮭は、三枚に下ろされ生の鮮魚で出回ります。

当店ではサッと塩をして水分を抜き、香ばしく焼いて黄金出汁で炊飯します。
鮭とご飯の相性はバツグンです。
秋味と新米の炊き込みご飯をどうぞご賞味ください。

◆おかず◆　秋ナス田楽　切干大根の五目煮　キュウリとワカメの酢の物

◎税込サービス価格　530円